灶王是在小年的时候祭拜，春节遇到的一些节日也会祭灶王，遇到灶王大家都会准备灶糖，因为需要让灶王会天庭之后为你说好话。那么，灶王的传说是什么？灶王的由来和职责去哪看呢？想知道就来瞧瞧小编的介绍吧。

灶王的传说

“搬家先搬灶”，可见灶在百姓生活中的重要意义。家庭的“香火”不能断，这火就是灶火。灶王也称灶君，古来传说不同，却是民间祭祀中必不可少的一位神仙。

灶王的由来

“灶王”传说的起源非常早，商朝就已开始被民间供奉，先秦时期灶神被列为主要的五祀之一，和门神、井神、厕神和中溜神五位神灵共同负责一家人的平安。《风俗通义》说：“颛顼氏有子曰黎，为祝融，祀以为灶神。”两汉时期，也有说火神炎帝神农氏，死后成为灶神的。唐代李贤注引《杂五行书》称：“灶神名禅，字子郭，衣黄衣，披发，从灶中出。”

关于灶神，民间有一则故事。传说，灶神本姓张，名万仓，娶妻郭丁香。万仓出外经商，音信杳然，生活重担都落到了丁香身上。丁香拼命干活养家，谁知，万仓返家时却将王海棠带了回来，休了她。丁香只好坐着老牛车离开，老牛漫无目的地往前走，在山中一间茅屋前停了下来，这就是她的归宿。茅屋里的砍柴青年收留了丁香，她就与青年成了婚，后来他们二人勤劳致富。再说那海棠好吃懒做，不久耗尽家产，她也离家走了，家中又遭火灾，万仓眼睛被熏瞎，沦为乞丐。腊月二十三这天，万仓讨饭到一富人家，得到一碗热汤面，从面里吃出了当年结婚时前妻的簪子和荷叶首饰。他知道这家女主人是被自己休掉的妻子，于是羞愧难当，一头钻进灶塘里憋死了。万仓死后，玉皇大帝因他心有悔意，又是自已张姓本家，就封他做了灶王。人们看不起张万仓，每到腊月二十三，就煮一锅烂面条给他上供，这就是民谣“灶王爷，本姓张，一年一碗烂面汤”的来历。

灶王的职责

早在春秋时期，就流传着“与其媚于奥，宁媚于灶”的俗谚，《论语·八佾》说：“不然，获罪于天，无所祷也。”意思是，如果不讨好灶王，自己的罪过就会由他告知天帝，天帝听信灶王，人们再祷告也没有用了。《东厨司命灯仪》中说灶神“虽善善恶恶，均在修为；然是是非非，必恭记录”，也就是说，灶王爷不仅仅是司饮食之神，更是督察人间善恶的司命之神。

清代《敬灶全书》说灶君：“受一家香火，保一家康泰。察一家善恶，奏一家功过。……每逢庚申日，上奏玉帝。善恶簿呈殿，终月则算。功多者，三年之后，天必降之福寿；过多者，三年之后，天必降之灾殃。”因此人们要祭祀灶王，就像清代彭蕴章《幽州风土吟·焚灶冯》中说的那样：“焚灶冯，送紫官，辛甘臭辣君莫言，但言小人尘生釜，突无烟，上乞天公怜。天公怜，锡纯胡，番熊豢豹充庖厨，黑豆年年饲君马。”

人们把灶王龛设在灶房的北面或东面，中间供上灶王的神像；没有灶王龛的人家，直接在墙上贴神像。神像上书“人间监察神”、“一家之主”等字，两旁贴上“上天言好事，下界保平安”的对联。传统习俗中，人们不仅对灶王恭敬，在灶前也有禁忌，如不能把刀斧放在灶上，不能在灶前乱讲话、发牢骚，不能在灶内燃烧污脏之物等等。

民俗小百科：灶王奶奶

灶王奶奶可能来源于灶神是男是女的分歧。有人认为灶神为老妇，或为美女。西晋司马彪注《庄子》时说：“灶神，著赤衣，状如美女。”现在民间供奉的灶君，是一对老夫妇并坐，即灶君和灶君夫人的画像。民间传说，灶王奶奶是玉皇大帝的小女儿，嫁给了民间烧火的穷人，丈夫被封为灶王，自己就是灶王奶奶了。

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