厨房的十大忌
厨房是家庭中最容易发生危险的地方之一，以下是十大忌讳：
1、长时间离开火源：无论是煤气灶还是电磁炉，长时间离开火源都可能引起火灾。
2、将易燃物放在易燃物附近：油、酒精等易燃物品与火源必须分开放，以防发生火灾。
3、未经消毒后使用餐具器皿：在使用餐具器皿前必须用开水进行消毒，以防病菌侵入食品。
4、使用锈蚀的厨具：锅铲、勺子等厨具若出现锈蚀现象，容易产生有害物质，对食品卫生造成污染。
5、在食品加工前未洗手：加工食品前必须彻底清洗双手，以防细菌污染食品。
6、将食品存放在过期的容器中：过期容器的密封性能会随着时间的推移而降低，食品出现变质的几率也会增加。
7、在厨房里吸烟：吸烟引起的火灾危险不言而喻，同时香烟中的有害物质也可能污染食品。
8、未经消毒的厨房用具：用过的厨房用具必须经过充分的清洁和消毒，以防细菌滋生。
9、使用过期食品：过期食品可能已经腐烂，或者含有有害物质，可能会引起食物中毒等严重后果。
10、让孩子在厨房里玩耍：厨房里存在各种锐器和危险物品，让孩子在这里玩耍极易发生意外。
厨房里的十大危险品
厨房里有很多危险品，以下是十大危险品：
1、煤气罐：煤气罐是厨房中最危险的物品之一，若煤气泄漏极易引发火灾。
2、刀具、剪刀等：如厨刀、水果刀等锋利的器具容易造成剪伤、刺伤等伤害。
3、电器类：比如电饭锅、电磁炉等电器常常需要长时间工作，如果使用不当，也有可能引发火灾。
4、电热水壶：热水壶内的加热丝和水箱若不清理，有可能滋生细菌，造成水质污染。
5、高温油烟：长时间的高温油烟容易堆积在厨房的壁橱、窗户、油烟机等处，增加了火灾的隐患。
6、清洁剂、除臭剂等：厨房里常用的清洁剂等化学制剂对人体有害，必须放在孩子拿不到的地方。
7、有毒植物：如吊兰、芦荟等，若不慎触碰，容易引起过敏、皮肤刺激等不适感受。
8、易燃涂料：墙面漆、壁挂炉烤漆等涂料若不注意防火，极易引发火灾。
9、酒精、煤油等易燃物：酒精、煤油等有着易燃易爆的特性，需要妥善保存。
10、厨余垃圾：必须按时清理，否则容易产生异味、滋生果蝇等有害昆虫和细菌。
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