在大年初七这一天的时候，人们用七种菜做成的羹，在人日的时候食用，以此来取吉兆，并说此物可以除去邪、医治百病。今天小编整理了大年初七的风俗之吃什么食物供大家参考，一起来看看吧!

大年初七的风俗之吃什么

1、吃饺子

人日这天，临清、济南等地忌讳妇女做针线。单县早晨吃饺子，现包现吃，叫做“捏老鼠嘴”，晚上不能点灯，据说是让老鼠娶媳妇，不要危害百姓。淄川在这天吃小豆腐，象征吃老鼠脑。

2、吃面条

一些地方在这天还有吃面条的习俗，寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。正月十七和正月二十七也被视为“人日子”。正月初七，十七，二十七，此三天分别为小孩儿，大人和老人的“日子”，谁要过“日子”就要吃面条。

3、吃摊煎饼

民间此日要吃春饼卷“盒子菜”,并在庭院摊煎饼,“熏天”。

4、吃七宝羹

大年初七是“人日”，人人过生日，要以七种蔬菜，煮成七菜羹，也就是将七种蔬菜，煮成杂菜汤，在农业社会，大家都祈望吃了七菜羹，来年大丰收。各地物产不同，所用果菜不同，取意也有差别。广东潮汕用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜;客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等;台湾、福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。其中芹菜和葱兆聪明，蒜兆精于算计，芥菜令人长寿，如此种种。

年初七人日吃什么

吃七宝羹

七宝羹是用七种菜做成的羹，如芹菜、菠菜、韭菜等，又名“七样菜”、“七种粥”、“七样羹”。初七人日这天吃七宝羹，以此来取吉兆。另有说法是七宝羹可以去邪气、治百病。

因为地域不同，所以用的七种蔬菜也不固定，但大多都是取其名字的谐音，主要就是为了图个吉利，比如大葱就是聪明的意思，大蒜是精打细算，韭菜是长长久久，芹菜代表着勤劳。

吃面条

很多地方在初七这天还有吃面条的食俗，其寓意是用面条缠住岁月的双腿，意思就是健康长寿。除此之外，正月十七和正月二十七也被视作“人日”，和初七放在一起，这三天分别是初七小孩，十七 大人，二十七老人，当天是谁的“日子”谁就要吃面条。

大年初七的风俗

1、占卜吉祥

根据气象判断吉凶，以卜人类的繁衍。正月初七如果天气晴朗，则谓吉祥，一年顺顺利利，人口平安，生丁繁衍;若阴晦则兆灾患。据《北齐书·魏收传》记载，南北朝时期，正月初七要把人像贴在帐子上，传说这样可以保佑一家老小的平安。

2、顶八卦

在北方还流行一种活动：让小孩头顶八卦，测试能坚持多久，目的为了锻炼小孩的耐心，期盼吉祥。这也是一种祈求人丁兴旺的吉祥物。

3、戴人胜

古代人日有戴“人胜”的习俗，人胜作为一种发饰，又叫彩胜，华胜，从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人，或镂金箔为人来贴屏风，也戴在头发上。人日节时，汉族女子用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小人的形状，戴于头上。也贴于屏风等处，在大年初七这天，人们制作各种花胜(类人胜，样式为花朵)相互馈赠。

4、捞鱼生

在南方的一些地区里面，人们有在人日节“捞鱼生”的习俗，捞鱼生时，通常都是很多人围绕在一起，把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里，大家站起身，挥动筷子，将鱼料捞动，口中还要不断喊到：“捞啊!捞啊!发啊!发啊!”，而且要越捞越高，表示节节高。

关于大年初七的记载

汉东方朔《占书》载，正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人，八日为谷。汉,魏以后，人日逐渐从单一的活动，发展成为包括庆祝、祭祀等活动内容的节日。到了唐代，中国民间仍相当重视人日节。高适的《人日寄杜二拾遗》诗中就有“今年人日空相忆，明年人日知何处”的感怀之句。时至今日，也有在外的游子在年前回家，过了人日节才能远走他方。人日节这天不出远门，不走亲串友，在家团聚。人日节下午一般吃长面，也叫拉魂面。

大年初七禁忌

1、不能训子

由于正月初七是人日，人之后生，是人为尊，所以人日要尊敬每一个人。在古代，官府也不能在这一天处决罪犯。到了现在，家长则不能在今日训斥孩子，所以熊孩子们，这一天你们可以放肆的蹦蹦跳跳了。

2、避免外出远行

传说里若这日天晴，代表人身安适;若阴雨，则疾病瘟疫生。又称“七煞日”，诸事情不宜，尤其应避免外出远行。

3、遇殡葬

有的地方习俗正月里忌遇殡葬事。遇之则以为不吉，主此年内有灾祸降临。但有的地方以遇殡事为吉利的，盖因“棺”与“官”谐音，“材”与“财”谐音，有“口彩”可讨，主“升官”“发财”。

4、忌吵架、骂别人

正月里忌吵架、骂别人。旧时民俗以为正月里吵架会败兴一年，谩骂会带来凶祸。