与前几批相比，人力资源社会保障部此次发布的新职业数量保持稳定，但新工种明显增加，新增了42个新工种。其中，在中式面点师职业下新增了“牛肉拉面制作师”工种。一提起牛肉拉面，大家自然会想到一个地名——兰州。据了解，眼下，就有不少年轻人从全国各地前往甘肃兰州去学习拉面技术。而现在的行业培训目标是：不仅会拉面，还要懂经营的复合人才。
目前，在兰州，开设“牛肉拉面制作师”专业培训的高职院校和民办培训机构近20家。学员不仅要熟练掌握揉面、拉面、煮肉、熬汤、调配香料等做牛肉面的全套技术，还要拓展学习开店选址、人员管理等课程，才能达到毕业标准。“技能+经营”复合能力培养，也吸引了不少高学历的年轻人和海外华侨华人，为兰州牛肉拉面产业走向海外提供了更多可能。
网友评论更多
892杭山昌s
天硕工业级SSD固态硬盘符合GJB15...
2025/08/05 推荐
8397唐卿曼395
江苏天目湖旅游股份有限公司关于使用部分闲置募集资金进行现金管理的公告
2025/08/04 推荐
953葛珍曼di
前沿应用智享会 | 托盘是否归位...
2025/08/03 不推荐